заварное

1 стакан муки, вода — 3/4 стакана, масло сливочное — 125 грамм, 4 яйца, соль — 1/4 

Из заварного теста приготавливают полуфабрикаты для булочек, трубочек, заварных колец, маленьких пирожных профитролей. Так как в