Начинки
Морковная начинка
048
Морковь — 5-6 шт., цедра половинки лимона, лимонный сок — 1 столовая ложка, масло сливочное или маргарин 
Начинки
Грибная начинка
038
Грибы: свежие — 1 кг, или сушеные — 250 грамм, лук репчатый — 2 головки, масло сливочное или
Украшение выпечки
Штрейзель
036
Штрейзелем называется масляно-мучная крошка, которой изделия посыпают перед выпечкой. Для приготовления штрейзеля требуется: мука —
Кремы
Крем из сгущенного молока
036
Масло сливочное — 250 грамм, сгущенное молоко — 1 банка, ванильный сахар — 1/3 пакетика, ликер 
Кремы
Крем заварной (масляный)
033
Мука — 2 столовые ложки, сахарный песок — 1 стакан, молоко — 3/4 стакана, яйца —